Bewusste Ernährung verbindet Genuss mit Verantwortung – für uns, unsere Bauern und unsere Landschaft.
Durch eine regionale, gesunde und verantwortungsvolle Ernährung wollen wir eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft in Hunsrück und Nahe unterstützen.
Die Vernunft beginnt bereits in der Küche.
Die besten Produkte von Nahe und Hunsrück von den Feldern und Wiesen, aus den Gärten, Ställen und Wäldern tragen das SooNahe-Zeichen. Regionale Lebensmittel sind zertifiziert und können direkt von den Verbrauchern erworben werden.
Der BWV vertritt die Interessen von Landwirtinnen, Landwirten und Winzerbetrieben in Rheinland-Pfalz und informiert rund um Themen wie Agrarpolitik, Pflanzen- und Weinbau sowie Tierhaltung, unterstützt Mitgliedsbetriebe mit Förder-, Steuer- und Versicherungs-Services und engagiert sich für eine nachhaltige Kulturlandschaft. Zu seiner regionalen Struktur gehören die Kreisverbände Birkenfeld, Nahe‑Glan und Rhein‑Hunsrück.
DLR-Rheinpfalz ist ein Dienstleistungszentrum für Pflanzenschutz, Weinbau, Gartenbau und Ländliche Raumentwicklung in Rheinland-Pfalz. Es bietet Beratung, Forschung, Schulungen und weitere Services zu diesen Themen an.
Die LWK RLP ist die berufsständische Selbstverwaltung für Land-, Wein-, Garten- und Forstbau in Rheinland-Pfalz. Sie berät Betriebe, fördert Ausbildung und Forschung und wirkt in Fragen der Agrar-, Umwelt- und Raumordnungspolitik mit – unter anderem zum Schutz landwirtschaftlicher Flächen und der Kulturlandschaft.
Nassau e. V. Sie fördert das Engagement junger Menschen in der Landwirtschaft, im Weinbau und in ländlichen Regionen. In den Kreisgruppen Birkenfeld-Nahe, Hunsrück und Nahe bieten die lokalen Landjugendgruppen Aktivitäten, Austausch und Projekte für Jugendliche, die sich für das Landleben und die Kulturlandschaft interessieren.
Slow Food setzt sich für eine nachhaltige Ernährungswelt ein, in der Lebensmittel gut, sauber und fair sind. Hier erfährt man mehr über bewusste Ernährung, nachhaltige Landwirtschaft und soziale Gerechtigkeit – durch Bildungsangebote, politische Arbeit und die Förderung biologischer Vielfalt.
Aktion Agrar setzt sich für eine nachhaltige, soziale und bäuerliche Landwirtschaft ein. Sie fordert eine Agrarwende, die die Macht der Agrarkonzerne einschränkt und den Zugang zu Land, faire Preise sowie den Schutz von Klima und Umwelt fördert.
Der an der TH Bingen entwickelte CO₂-Rechner ermöglicht es Weinbaubetrieben, ihren betrieblichen CO₂-Fußabdruck selbst zu erfassen, Emissions-Hotspots zu identifizieren und geeignete Minderungsmaßnahmen umsetzen können.
Das Hottenbacher Ackergemüse ist ein solidarisch organisierter Gemüseanbaubetrieb, der regional und ökologisch wirtschaftet und zugleich als Lernort für nachhaltige Landwirtschaft dient.
Die Bannmühle in Odernheim ist ein ökologisch wirtschaftender Biolandbetrieb, der mit Agroforstwirtschaft im Keyline-Design, eigener Energieerzeugung, seltenen Nutztierrassen und regionaler Direktvermarktung zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft, Wasserrückhalt und Artenvielfalt erfolgreich zusammenwirken können.
Die Solawi PermaGlück in Odernheim am Glan verbindet ökologischen Gemüseanbau nach Permakultur mit gelebter Gemeinschaft und macht nachhaltige Ernährung in der Region erlebbar.
Das Projekt Waldwiesenweide vereint symbiotische Beweidung und permakulturellen Agroforst zu einem ganzheitlichen Landwirtschaftssystem.
Too Good To Go ist eine App, über die Restaurants, Bäckereien und Supermärkte ihre überschüssigen Lebensmittel am Ende des Tages in Überraschungstüten zu stark reduzierten Preisen anbieten – so werden weniger Lebensmittel verschwendet, Ressourcen und CO₂ gespart.
Foodsharing ist eine bundesweite Bewegung, die überschüssige Lebensmittel vor der Tonne rettet und über „Fair-Teiler“-Stationen und Abholungen kostenlos an alle weitergibt. Auf einer interaktiven Karte lassen sich die Stationen vor Ort leicht finden. Ergänzend bietet die foodsharing-Akademie Workshops, Bildungsmaterialien und Seminare an, um das Thema Lebensmittelverschwendung auch im Bildungs- und Gemeinschaftskontext zu verankern.
und regelmäßig Infos rund um Nachhaltigkeit
aus der Hunsrück-Nahe-Region erhalten.
