Event
Wildkräuter kennenlernen, gemeinsam ernten, verarbeiten und verkosten, Wissenwertes zur Heilwirkung und Verwendung in der modernen Küche erfahren, inkl. selbstgemachter Kräuter-Schüttelbutter, Kräuterquark und Kräutersalz zum Mitnehmen.
- Wildkräuter kennenlernen unter Anleitung einer Survivalexpertin
- kleiner Kräutergang mit gemeinsamem Sammeln von Wildkräutern
- gemeinsame Herstellung von Kräuter-Schüttelbutter
- Unterwegs mit gleichgesinnten Menschen, die erfahren wollen, wie man sich aus der Natur ernähren kann
- Giftige von ungiftigen Wildkräutern unterscheiden lernen
- gemeinsame Verkostung der selbst hergestellten Kräuterdips
Erlebe am Muttertag einen abwechslungsreichen Wildkräuterspaziergang und entdecke gemeinsam mit der Survivalexpertin, Beate Thome, leckere Frühlingskräuter.
Wir wandern rund um das Naturcamp Nahetal, wo wir einige schmackhafte Wildkräuter kennenlernen, erfühlen, riechen und auch schmecken können. Beate wird ihr altes Hexenwissen mit Dir teilen und Wissenswertes zur Heilwirkung und Verwendung in der modernen Kräuterküche berichten.
Wir sammeln dabei verschiedene Wildkräuter und bereiten gemeinsam Kräuterquark, Schüttel-Kräuterbutter und Kräutersalz zu und verkosten all das mit frischem Vollkornbrot, dazu passend wird ein schöner Nahe-Riesling gereicht.
Diese Kräuterwanderung soll alle Menschen ansprechen, die sich wieder mehr mit den Schätzen der Natur beschäftigen möchten. Egal ob Kräuterlimonade, Salate, Tees oder Smoothies – Wild- und Heilkräuter sollten wieder einen größeren Stellenwert in unserer Küche haben, denn sie sind wahre Vitamin- und Mineralstoffbomben, die die Frühjahrsmüdigkeit beseitigen und uns wieder in Schwung bringen können.
Dauer der Tour: ca. 3 Stunden, Streckenlänge: ca. 2 km
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geeignet für: Erwachsene und Familien mit Kindern ab 10 Jahre
Zum Mitbringen: witterungsangepasste Kleidung, Teller, Besteck, Weinglas, kleines Gläschen für’s eigene Kräutersalz
Teilnahemgebühr: € 14,-